確度の高い情報で
オーナー様との
ご縁を繋げてくれる

株式会社ギフトホールディングス
店舗開発部長　山田治様

行列が絶えない色々な業態のラーメン店を国内外で運営

創業は2008年で、東京都町田市の本社近くにある「町田商店」が当社の一号店。代表の田川翔が、それはそれはこだわって一杯のラーメンを作り始めたのがスタートで、スープに納得がいかない日はお店を開けないこともあったそうです。現在は直営店を7、8業態、展開しています。横浜家系ラーメンの「町田商店」と、とろとろの豚肉とたっぷりの野菜、食べ応えのある麺が自慢の「豚山」の2つが主力で、ロードサイドの美味しいとんこつラーメン「がっとん」、雰囲気のある店内で提供するさっぱりした生姜醤油ラーメン「長岡食堂」、女性にも人気の油そば「元祖油堂」など、多種多様な業態を揃えています。

また、ラーメン店のプロデュースにも力を入れているのも当社の特徴で、フランチャイズではなく、加盟金なし・ロイヤリティなしで、物件サポートや社員研修、オープンサポートまで繁盛店作りのノウハウを全てお伝えしています。自分の屋号を持ち、ラーメン店を真面目に経営したいという思いを持った方たちを、当社のノウハウで応援したいと考えているんです。

今後は「新しい形のドミナント展開」に注力

当社のこだわりですが、一番は「味」です。仕込みから一手間かけることを惜しまず、こだわりの一杯を提供します。それを支えるのが「シアワセを、自分から」贈る。という企業理念。QSC（品質、サービス、清潔さ）ももちろんですが、サービスの面では、特にラーメン店ではなかなか見られない「お見送り」を通じ、お店に来ていただいたお客様に感謝の気持ちを伝えることを大事にしています。

現在は国内に直営店約150店鋪、プロデュース店約450店鋪、海外はニューヨークとロサンゼルスに直営店が3店鋪あり、2025年までに国内1,000店舗、将来的には海外1,000店舗を目指しています。
色々な業態、色々な立地区分で繁盛店を作るノウハウを持っているのが当社の強みであり、今後は１つの街に当社のあらゆる業態の出店を増やすことで、店鋪数もシェアも取り、寡占化していくような新しい形のドミナント展開を戦略的に進めていく考えです。お客様に毎日色々なラーメンを食べてもらえるよう、環境づくりに力を入れていきます。

「間違いなくすぐに動く物件情報」が多い点に満足

当社がALZOに興味を持った理由は、「三井のリパーク」のオーナー様と関係を築くきっかけがほしいと思ったからです。駐車場として活用されている理由は様々だと思いますが、将来的に違う活用したいと考える方に対して相談の余地があれば、ぜひ関係構築したいと思いました。

利用してみてわかった「ALZO」の一番の利点は、「間違いなくすぐに動く物件」の情報が多く、掲載されている情報のほとんどが「オーナー様とすぐにやりとりを進められる物件」だということ。当社のもとには、毎日、色々なところから物件情報が入ってきますが、その中には「活用意思がはっきりしない物件」も多く、数の割に「いいな」と思える物件は少ないのが実情です。

しかし「ALZO」は総数はそれほど多くはないものの、確度の高い物件ばかりで、「これはいいな」と思えたらすぐに検討・相談ができます。だから、「ALZO」に掲載されている情報は全部見て、こまめに探すようにしています。担当者の対応もすごくしっかりしています。オーナー様との関係構築ができていて、きちんと信頼関係を築いているのでしょう。すでに話が進んでいる案件については、面談前にほぼ話がまとまり、オーナー様とお会いした時点では即決状態でした。あまりにスムーズすぎて、ちょっと寂しいなと思ったくらいです（笑）

担当者がオーナー様の想いを背負っているので、信頼できる

「ALZO」のいいところは「つながるきっかけ」が生まれているところですね。サイト上で全てが完結するわけではないので、担当者への相談がきっかけでさらに色々な話ができたり、違った情報をいただけることもあります。また、気になる物件があれば足を運んでみるようにしているのですが、仮にそこで成約に至らなくても、それがきっかけでその街や路線を理解できることも多いのです。

弊社では、長く営業を継続できる店鋪を増やしたいという思いから、「その地域になくてはならないお店づくり」に力を入れています。同時に、オーナー様には資産価値を高めるような繁盛店を経営してほしいと思っています。ですから、「ALZO」の担当者が大切にしている「オーナー様の大事な資産である土地を有効に活用する」という理念にすごく賛同すると共に、そういう信頼できる人たちと関係性を構築したいと考えています。流行りのものや目の前のものに飛びつくのではなく、真面目に、長く続く文化を作りたいというような思いで事業をしている企業であれば「ALZO」はいいパートナーになるはずです。当社は1,000店鋪を目標に掲げてはいますが、その地域になくてはならない存在のお店でなければ、1,000店鋪あっても意味がありません。その思いで店舗を増やしていくからこそ、弊社も成長していけると考えています。今後も三井不動産リアルティ様とは多くの出店を一緒に取り組ませてもらい、今以上の信頼関係を築いていけたらなと思っています。